स्टेविया बाजार के विकास के साथ, कई उद्यमों ने स्टीविया उत्पादन प्रौद्योगिकी के अनुसंधान और अनुप्रयोग पर अपना ध्यान आकर्षित किया है। घर और विदेश में स्टेविया उत्पादन के लिए कोर प्रौद्योगिकियों के अनुसंधान और विकास के रुझानों को समझना, प्रक्रिया उपकरणों की प्रगति, प्रौद्योगिकी अनुप्रयोग के नवाचार और भविष्य के विकास के रुझान विशेष रूप से उद्यमों के लिए अपने उत्पादों के तकनीकी स्तर को बढ़ाने और अपने बाजार प्रतिस्पर्धा को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण हैं।
