एक स्वस्थ, प्राकृतिक मिठास समाधान -
स्वास्थ्य और आहार पेशेवर उपभोक्ताओं को स्वस्थ भोजन और पेय विकल्प चुनने के बारे में शिक्षित करने की चुनौती को जानते हैं। यहां तक कि मोटापे के खतरों और बहुत अधिक चीनी और अमेरिकी परिवारों की बढ़ती कमर के बीच संबंध के बारे में सभी सबूतों के बावजूद, जब स्वाद दांव पर हो तो आहार में बदलाव करना अभी भी मुश्किल है।
मॉन्क फ्रूट एक क्रांतिकारी, गेम चेंजिंग समाधान है। यह असली फल से बनी चीनी का एक प्राकृतिक, कम कैलोरी वाला विकल्प है। खाद्य और पेय पदार्थ कंपनियां अब लोकप्रिय खाद्य और पेय उत्पादों की बढ़ती संख्या के पोषण प्रोफ़ाइल में सुधार करने के लिए भिक्षु फल का उपयोग कर रही हैं, वह भी स्वाद से समझौता किए बिना।
मॉन्क फ्रूट परिवारों के लिए स्वास्थ्यप्रद, बढ़िया स्वादिष्ट भोजन और पेय पदार्थ उपलब्ध कराने में मदद करने के मिशन पर है। स्वास्थ्य और आहार पेशेवर घटकों और हितधारकों को भिक्षु फल की कहानी बताकर इस संदेश को फैलाने में मदद कर सकते हैं।
भिक्षु फल फल की अच्छाइयों से शुद्ध मिठास का एक प्राकृतिक स्रोत प्रदान करता है, जिसे हम दो रूपों में पेश करते हैं:
*भिक्षु फल निकालने
भिक्षु फल का अर्क एक पाउडर वाला फल का अर्क है जो चीनी की तुलना में 150 से 200 गुना अधिक मीठा होता है, जिसका स्वाद साफ होता है और बाद में कोई कड़वा स्वाद नहीं होता है। भिक्षु फल का अर्क एक सुविधाजनक, केंद्रित पाउडर के रूप में आपूर्ति किया जाता है और इसका उपयोग खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला में चीनी को कम करने या बदलने के लिए किया जा सकता है।
*भिक्षु फलों का रस ध्यान
मॉन्क फ्रूट जूस कॉन्सन्ट्रेट एक प्राकृतिक फल का रस है जो चीनी से 15-20 गुना अधिक मीठा होता है। स्वच्छ स्वाद प्रोफ़ाइल और लंबे समय तक रहने वाली कड़वाहट के बिना, मॉन्क फ्रूट जूस कॉन्संट्रेट उन खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में अतिरिक्त चीनी को कम करने या बदलने के लिए एक आदर्श समाधान है जहां जूस सामग्री को प्राथमिकता दी जाती है।
मॉन्क फ्रूट जूस कॉन्सन्ट्रेट और मॉन्क फ्रूट एक्सट्रैक्ट सभी फलों की शुद्ध मिठास को संकेंद्रित करने के लिए गर्म पानी के अर्क और मल्टी-स्टेप फ़िल्टरिंग के संयोजन का उपयोग करके एक सरल, प्राकृतिक प्रक्रिया से बनाए जाते हैं।
